← К оглавлению
Глава 07 3 мин Бесплатный фрагмент
Часть III. Питание и болезни

Расстройство пищевого поведения

К группе заболеваний, связанных с с нарушениями в приеме пищи, относят такие психические расстройства как анорексия, булимия, орторексия и психогенное переедание.

АНОРЕКСИЯ – это заболевание психического характера, при котором человека преследует навязчивая идея о снижении веса любым путем, неконтролируемый страх перед ожирением и искаженное восприятие своего тела. Больной считает себя толстым при нормальном и даже сниженном весе.

Люди с такой патологией резко уменьшают объем потребляемой пищи, снижают ее калорийность и количество приемов в сутки. Кроме того, они используют любые возможности для снижения массы тела – жиросжигающие препараты, пищевые добавки, изнуряют себя физическими упражнениями и силовыми тренировками. Все мысли и побуждения пациентов связаны только с похудением.

От анорексии могут страдать мужчины и женщины любого возраста, но наиболее часто – девушки-подростки и молодые женщины. Возраст большинства больных составляет 12-30 лет. Анорексия может быть смертельной. Основные причины смерти — истощение организма (голодная смерть) и суицид.

БУЛИМИЯ – это расстройство пищевого поведения, при котором человек периодически съедает большое количество пищи за один раз, а потом, испытывая чувство вины, пытается быстро избавится от съеденного, искусственно вызывая рвоту или используя клизмы, слабительные и мочегонные средства.

Люди с булимией обычно имеют нормальный здоровый вес (индекс массы тела 25 или чуть меньше). Но их восприятие своего тела нарушено, поэтому им кажется, что они полные. Наиболее часто булимией страдают подростки. Как правило, человек осознает, что такое поведение ненормально, и хорошо умеет скрывать его, поэтому близкие могут не подозревать о болезни.

Эпизоды неконтролируемого переедания случаются в ответ на накопленное эмоциональное напряжение: тревогу, печаль, злость или усталость. Причем чем интенсивнее эмоции, тем сильнее чувство голода. Во время приступа булимии человеку хочется съесть что-нибудь высококалорийное, сладкое или жирное.

ПСИХОГЕННОЕ ПЕРЕЕДАНИЕ – это форма расстройства пищевого поведения, которая проявляется приступами обжорства, возникающими в ответ на стрессовые ситуации и помогающими избавится от психоэмоционального напряжения («заедание стресса»). Характеризуются потреблением чрезмерного количества еды (2-3 стандартные порции) при отсутствии голода.

Пациенты, страдающие этим психическим расстройством, не могут избавиться от него силой воли. Это нездоровая защитная реакция психики на стрессовые ситуации, которая не контролируется рассудком и носит навязчивый характер.

Это заболевание может развиться у людей любого возраста и пола и без должного лечения приведет к ожирению, проблемам со здоровьем и падению самооценки. Психогенное переедание является одним из самых распространенных психических расстройств в мире, которым страдают от двух до пяти процентов людей.

ОРТОРЕКСИЯ – это расстройство пищевого поведения, при котором стремление к здоровой и экологически чистой пище становится навязчивой идеей. Для людей, страдающих орторексией, здоровое питание становится основным интересом и увлечением жизни.

Причем люди, одержимые здоровым питанием, редко стремятся похудеть. Для них важным является соблюдение здоровой диеты как таковой, употребление исключительно «полезных» продуктов. Поэтому они обычно не едят жирное, сладкое, соленое, а также продукты, содержащие крахмал, кофеин, ароматизаторы, красители и консерванты. Часто они отказываются от мучных, мясных и молочных продуктов.

Любое нарушение «правильной» диеты вызывает у них тревожность и сильное чувство вины. Такие люди, как правило, отказываются от любой пищи, которую они считают нездоровой, даже ощущая сильный голод. При этом больные орторексией осуждают людей, которые, по их мнению, питаются неправильно, и часто конфликтуют с родными и друзьями, которые не разделяют их убеждений о правильном питании.

ВЫВОДЫ. 1. Каждое нарушение пищевого поведения имеет свои особенности. При анорексии человек стремиться похудеть любой ценой, при психогенном переедании – избавиться от напряжения и расслабиться, при булимии люди боятся набрать лишний вес, при орторексии опасаются употреблять вредные продукты.

2. Психические расстройства, вызывающие нарушения пищевого поведения, могут приводить к опасным последствиям для здоровья. Поэтому при подозрении на расстройство пищевого поведения нужно обращаться за помощью к психотерапевту или психиатру.